冬眠みかん - 和歌山海南

蔵でぐっすり、
甘みうっとり。

すやすや冬を越え、
元気いっぱい春を迎える生き物たちのように。
みかんも蔵で、ひと眠り。

とろりとした甘さと
やさしいコクに惚れ惚れする。
和歌山海南からの贈りものです。

和歌山県海南市で、
400年以上受け継がれる
伝統と技術が生み出した絶品。

日本農業遺産に和歌山県として
初めて認定されたみかんです。

年末に収穫したみかんを、
土壁の蔵で2〜3ヶ月じっくり寝かせることで、
酸味がやわらぎ、甘みと旨みがギュギュっと凝縮。
とろりとした贅沢な味わいが、
口いっぱいに広がります。
ぜひ一度、ご賞味ください。